Um almoço no chinês da Rua 48 ou o sushi do Quina do Futuro? O rodízio do Zen ou um burgogui no único coreano do Recife? Aflitos e Espinheiro têm uma variedade enorme de restaurantes de comidas regionais: tem português, vários italianos, peruano, argentino, baiano e até paraense. Mas, se você tem uma queda pelos asiáticos, certamente por aqui vai encontrar um que lhe agrade em cheio. Preparamos um guia de dar água na boca  

Burgogui

(foto: Divulgação/Burgogui)

O restaurante da proprietária, chef e coreana Soon Ja Choi ficou famoso pelo prato que dá nome ao lugar, à base de bifes de contrafilé, assados e cozidos simultaneamente à mesa, em uma churrasqueira asiática, para comer com as mãos.

O garçom explica como fazer uma trouxinha com alface, molho de soja, a carne, arroz, amendoim, broto de feijão e acelga com tempero típico e levemente apimentado. “A clientela é muito formada por pessoas que viajaram para a Coreia ou para São Paulo e lá conheceram a comida coreana. Ou então quando esse pessoal que conhece traz a família e vira cliente”, diz Choi.

Se você gosta de experimentar sabores diferentes, vale muito à pena. Mas não vá esperando muito luxo, o visual é semelhante a um restaurante chinês comum, com cadeiras de madeira muito retas. Mas a experiência gastronômica e sensorial é bem diferente.

As porções são bastante generosas, então não exagere nos pedidos. Um borgugui sai por cerca de R$ 79 (dependendo da opção de carne, já que também são oferecidas alternativas como camarão e peixe) e serve muito bem duas pessoas.

Rua Venezuela, 153 – Espinheiro | (81) 3423-0692
Almoço: das 12h às 15h | Jantar: das 18h às 22h

Comaqui Taiwanese Cuisine

(foto: Divulgação/ComAqui) 

Uma rara oportunidade de provar os sabores da pequena Ilha de Taiwan. O Comaqui é um restaurante familiar, funciona apenas no horário de almoço. No jantar, é preciso reservar. Um dos pratos mais populares, o Basan é feito com arroz moji cozido na folha de bambu nas versões veganas ou com carne suína, shitake e amendoim: sempre por R$ 13.

É bom avisar que a tradição taiwanesa é de pequenas porções, então normalmente a pessoa vai pedir mais de um prato para satisfazer-se. Por enquanto, o restaurante não aceita cartões, só dinheiro.

Rua Carneiro Vilela, 107, Espinheiro  | (81) 3427-2327
Sempre das 12h às 15h e jantar por reserva

Genki Sushi

(foto: divulgação/Genki Sushi)

O forte da casa é o rodízio: de segunda a quinta R$ 49,40 para almoço e R$ 59,90 no jantar. De sexta a domingo, R$56,60 no almoço e R$ 62,90 à noite, servido à mesa. Inclui uma boa variedade de pratos japoneses, como temakis, sashimis, sonomonos e também preparações inspiradas na comida chinesa.

Genki (guen.ki) é uma palavra japonesa que, como saudade no português, é difícil de traduzir para outras culturas e línguas. Numa tradução literal, significa saúde, energia, vitalidade.

Rua do Espinheiro, 559 – Espinheiro | (81) 3071-6439
Segunda a domingo, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h30

Quina do Futuro

Certamente o mais conhecido sushiman de Pernambuco, André Saburó Matsumoto é o responsável por manter o padrão de qualidade do Quina do Futuro. Se ele não reza 100% pela cartilha da tradição culinária do país de seus ancestrais, certamente há, nas suas criações, uma pesquisa que faz com que quem gosta de comida japonesa queira pelo menos conhecer o restaurante.

Uma opção interessante é o menu de almoço, com entrada, prato principal e sobremesa (R$ 45,90). Recentemente Saburó criou novos pratos utilizando legumes, para satisfazer à crescente clientela de veganos e vegetarianos na cidade. Mas não sem antes viajar ao Japão e ver o que seus conterrâneos têm feito nesse sentido.

Rua Xavier Marques, 134, Aflitos | (81) 3241-9589
Almoço: de segunda a sexta, das 11h30 às 15h | sábado, das 12h às 15h30
Jantar: de segunda a quinta, das 18h às 23h30 | sexta a sábado, das 18h às 24h

Sumô Sushi Bar

(foto: Divulgação/Sumô Sushi Bar)

O Sumô fica ao lado do Quina do Futuro, mas tem um ambiente um pouco mais descontraído. Além do clima mais casual, os preços são um pouco mais convidativos e é comum ter algumas promoções durante a semana. O restaurante assume-se como um restaurante de fusão da tradicional culinária japonesa com os ingredientes tropicais.

R. Xavier Marquês, 87 – Aflitos | (81) 3426-8272
Terça a quinta, das 18h às 23h30
Sexta e sábado, das 18h a 0h
Domingo, das 17h às 22h30

Ta San Yuen

O famoso “Chinês da 48” é uma tradição do Espinheiro. As porções generosas servem até quatro pessoas. O sabor e os preços convidativos fazem que se torne comuns principalmente aos domingos as filas de famílias querendo garantir sua porção de macarrão chop suey (o campeão de pedidos. Sai por R$50 completo ou R$52 sem verdura),  frango xadrez ou frango empanado. Curiosamente, a Rua 48 hoje tem outros dois restaurantes chineses, um deles funcionando apenas para entregas, mas todos certamente inspirados no sucesso do Ta San Yuen.

Rua Quarenta e Oito, 623 – Espinheiro | (81) 3427.9300
Segunda a quinta, das 11h às 14h30 e das 18h às 22h30
Sexta, das 11h às 15h e das 18h às 22h30
Sábados, das 11h às 15h30 e das 18h às 22h30
Domingo, das 11h às 16h e das 18h às 22h30

Temix Japa Food

O novo nome pode deixar muita gente confusa. Os proprietários preferiram trocar de marca porque muitos concorrentes estavam utilizando nomes semelhantes e confundindo a clientela do antigo KoniMix. Enfim, Temix é o novo nome de um dos temakis mais conhecidos do Recife. A casa é uma das opções para quem volta de madrugada da noite e quer comer algo antes de cair na cama, pois nas sextas e sábados fica aberto até 6h. Mais pedido do cardápio, o temaki de salmão com cream cheese sai por R$16,90.

Rosa e Silva, 1363 – Aflitos | (81) 3032-0444
Domingo a quinta, das 11h30 a 1h
Sexta e sábado: das 11h30 às 6h

Va Long

Uma mistura de galeto com chinês e que eventualmente também serve rodízio de sushi. Na Rua 48, é mais um dos asiáticos que se instalaram na esteira do Ta San Yuen. De segunda a sexta, o Va Long serve pratos individuais no almoço, a carne acebolada sai por R$15,90.

Rua Quarenta e Oito, 329 – Espinheiro | (81) 3244-1516
Segunda a sexta, das 11h às 15h e das 18h às 22h30
Sábado e domingo: das 11h às 23h

Zen Comida Japonesa

Um dos japoneses mais movimentados da cidade, o rodízio do Zen atrai jovens, famílias e casais. Em alguns horários, é preciso esperar, pois as duas casas (uma de frente para a outra, na Rua da Hora) ficam lotadas. O valor do rodízio varia de R$44,90 (para mulher) a  R$54,90 de segunda à sexta. O estilo é aquele japonês bem adaptado ao paladar brasileiro, com várias opções à base de cream cheese e algumas variedades de pratos típicos que deixariam qualquer asiático surpreso com a criatividade brasileira.

Rua da Hora, 285 – Espinheiro | Delivery: (81) 3204-3000
Segunda a quinta, das 11h30 às 15h e das 18h à 0h
Sexta e sábado, das 11h30 às 15h e das 18h a 0h
Domingo, das 11h30 às 23h30


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