Quem acha que comida saudável é muito cara ou muito ruim, ainda não conheceu a Ortta Saladeria. Visitei duas vezes o restaurante do Espinheiro à convite da minha amiga Maroca #focadanadieta e me surpreendi. O cardápio tem saladas com ingredientes atrativos até pra quem não é fitness, além de pratos quentes, tapiocas, crepiocas, sucos com mix de frutas e sobremesas saudáveis.

O espaço é agradável e bem decorado. Nas duas vezes fomos bem atendidas, mas na segunda, como o restaurante estava lotado em plena segunda à noite, o prato demorou um pouco mais que o esperado.

Na primeira visita, escolhi um dos pratos mais pedidos, o Baronesa (R$ 31,90), que traz dois generosos medalhões de filé mignon ao molho de mostarda ancienne, espaguete integral, espinafre e tomate confit, acompanhado de uma salada de folhas.

Os filés estavam ótimos, ao ponto, macios e com sal na medida. O macarrão é que foi o elemento em que lembrei que estava comendo comida saudável. Apesar de gostoso, é integral, né?! Falta aquele gostinho de macarrão que amamos. Mas Maroca jura que já está acostumada e não sente diferença!

Na segunda visita, a pedida foi o carro chef da casa, o Comigo Ninguém Pode (R$ 31,90), que é um maravilhoso pedaço de salmão grelhado ao molho thai, com purê rústico de batata doce e cogumelos, também acompanhado de uma salada de folhas.

Tirando o fato de que o purê estava completamente sem sal, o que eu rapidamente corrigi, o prato já virou o meu preferido. O purê é muito gostoso! Que tempero bom! Para acompanhar, como eu amo mix de frutas em sucos, provei e aprovei os sucos de uva com água de coco e hortelã e o de pêssego com laranja.

De sobremesa, escolhi o Duo de Chocolate com creme de maracujá (R$ 9,90) – que de fitness só tem o biscoito Nesfit enfeitando o copo. ? Mas pense numa combinação delicinha!

O Ortta é realmente uma ótima opção para quem quer se alimentar bem e não abre mão do sabor. ?

??Corra de: Se você quer emagrecer, não coma o Duo de Chocolate!

??Corra para: Comigo Ninguém Pode. Com um pouco mais de sal, o prato é gostoso demais e o melhor: faz bem à saúde!

Ortta Saladeria
Rua Santo Elias, 49, Bairro do Espinheiro, Recife – PE
Horário: Todos os dias, das 11h às 21h
Telefone: (81) 3039-2167

Por Rayana Eos do De Colher Vem Mais

Quando três amigos apaixonados por comer (e cozinhar) se reúnem, a conversa não pode ser muito diferente de restaurantes, jantares, pratos e receitas. Não falamos de temperos ou destrinchamos a alta gastronomia, mas fazemos uma verificação empírica de como nossos restaurantes, bares e lanchonetes andam caprichando, para que você saiba os melhores pratos e as melhores casas. E lembre: de colher vem mais!

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