Inspirados pela conexão entre Europa e Brasil na gastronomia, em especial entre a tradição francesa e a cultura nordestina, os sócios Albânia Lira, Mário Wanderley e Fabio Monterazo prepararam pedidas exclusivas para o Mon Cher Café et Pâtisserie – que estreiam na casa nesta semana para reverenciar os festejos juninos. Uma delas é a Tarte de Canjica – uma releitura de Wanderley (pâtissier da casa) para a iguaria junina, que combina o sabor do milho com a personalidade da canela (R$ 12).

Já existem opções no cardápio com cara de comidas juninas (Foto: Divulgação/Mon Cher)

A Tarte de Canjica será servida durante o São João do Mon Cher, a partir desta quinta (22) à tarde. A noite segue com apresentação do chansonnier “Sr. Neves”, que entoará músicas francesas em esquema “Fête de la Musique no Mon Cher”, em homenagem também ao início do verão no Hemisfério Norte. No âmbito culinário, além da tarte, a casa disponibilizará no menu seus exclusivos brigadeiros de coco queimado, pé-de-moleque, bolo de rolo, entre outras releituras de iguarias com sotaque regional, harmonizadas com os cafés especiais brasileiros da casa – disponíveis em mais de dez variações de espressos e filtrados, e em versões quentes e geladas.

Mon Cher Café et Patisserie
Rua Regueira Costa, 30, Rosarinho | Fone: 4101-0953
Ter-sex: 15h às 21h. Sab-Dom: 15h às 22h.