Neste domingo, 28/5, comemora-se o Dia Mundial do Hambúrguer, quando os fãs dessa iguaria em várias partes do mundo aproveitam as promoções para se fartarem. Em Aldeia, o Brasa Burguer, que fica na Galeria Boulevard (km 9,8), é uma boa pedida. A casa está oferecendo três promoções: um cheeseburguer grátis na compra de um combo de cheeseburguer, batata frita e refrigerante (tudo isso por R$ 21,00); o Trio Best Meat (hambúrguer de picanha com cebola de churrasco, queijo e molho no pão com gergelim + batata frita + refrigerante) por R$ 25,50; e Trio Chicken Croc (hambúrguer de frango empanado com abacaxi grelhado, salada, queijo e molho + batata frita + refrigerante) por R$ 18,50.

Sanduíche de picanha
O hambúrguer é preparado com picanha moída, queijo e molho à escolha do cliente. Foto: Divulgação

O Brasa Burguer é especializado em hambúrgueres artesanais, feitos na própria loja e processados com misturas e temperos especiais. O casal Jaqueline e Cristiano Rocha criou as próprias receitas a partir de muita pesquisa. “Contratamos um chef e saímos experimentando e criando nossas próprias combinações”, explica Jaqueline. O resultado são carnes suculentas, moídas com pequenas porcentagens de bacon (blend) que acrescentam um leve sabor de churrasco ao preparo. Além disso, conta Jaqueline, a carne é assada numa grelha, e não em chapa, como acontece na maior parte das hamburguerias.

O carro-chefe do Brasa Burguer é o Monster, um sanduíche com 250g de carne e mais tomate, bacon, queijo e batata doce chips, além de molho, e servido no pão sírio. É o sanduíche mais caro, mas equivale a uma refeição, e custa R$ 23,50. Outra exclusividade da casa é o Brasa Dream, um sanduíche feito com pão doce, hambúrguer de banana caramelada coberto por massa crocante, queijo manteiga, mel de engenho e canela. Custa 13,50.

Ficou com água na boca? O Brasa entrega em domicílio. É só pedir pelo telefone: 9 8522 8409. A taxa de entrega: R$ 10,00.