Fim de semana chegando aí né. Vai receber a galera pra tomar uma em casa? Então vamos fazer um negócio diferente. O PorAqui foi até o Pina Cocktails & Co. e pediu uma receita. O resultado foi esse vídeo aí, em que o bartender, sócio da casa, Luciano Guimarães, gravou.

Ele ensina a fazer um drink com gin e sabor pipoca. “O gin é uma bebida que se encaixa bem por dois motivos: é refrescante e está na moda”, comenta Luciano. “Para dar o sabor de pipoca, eu indico o xarope Monin de pipoca. Ele pode ser encontrado em alguns distribuidores, como a Cadan, que fica na BR-101, ali perto do Ibura, e a Casa dos Frios”, explica.

O Pina Cocktails & Co. fica na Rua Miranda Falcão, 78, no Pina. Trata-se de um bar secreto, onde, para entrar, os clientes precisam fazer a reserva e apresentar uma senha. “Esse nosso jeito tem agradado aos clientes. Eles têm saído satisfeitos daqui”, comenta Luciano.

Cursos

No mesmo endereço do Pina Cocktails & Co., funciona a Cocktail Brasil, que oferece cursos. O próximo é de Bartender Master e começa nesta segunda-feira (26) e ainda tem inscrições abertas. O custo é de R$ 550 se for pago no cartão de crédito ou R$ 500, se for à vista.