Está em funcionamento desde o último fim de semana 081 Drink Bar, uma biketruck instalada no Box 535, em Boa Viagem. O local é especializado em drinks e cervejas nacionais e importadas. As bebidas são apresentadas de forma clássica até as mais moderninha e servidos de maneira inusitada, como em banheiras com patinhos e copo-lâmpada.

Gin é a vedete dos drinks do novo Em Cima Gin Bar, no Pina

O nome do drink servido em lâmpadas é Celpe (foto: divulgação)

Os sócios Danilo Victor e Lucas Menezes são bartenders, e partiram deles as receitas, e, como o nome sugere, todas as bebidas fazem referência a marcos de Pernambuco, como Praia dos Carneiros, Parque da Jaqueira, Pirangueiros, Cebrutius.

O Pirangueiros pode ser tomado em grupo (foto: divulgação)

“Esse estilo (de apresentação) tem sido tendência em São Paulo e no Rio de Janeiro, e a gente aproveitou pra trazer isso pra cá, que ainda não é tão forte”, explica Danilo. “E aí a gente pensou também em trabalhar na temática das coisas aqui de Pernambuco. Logo de cara, o mais vendido nesse primeiro fim de semana foi o Cebrutius, que é um drink com frozen de maçã verde, tangerina e limão”, completa.

A bike fica neste ponto fixo, na Rua Visconde de Jequitinhona, 535, em Boa Viagem, e funciona de quinta a sábado, a partir das 17h, e aos domingos às 14h. Mas também tem uma estrutura móvel que a permite para eventos, como casamentos, formaturas e aniversários.

081 Drink Bar

⏰ de qui a sáb, a partir das 17h; dom, a partir das 14h
Rua Visconde de Jequitinhonha, 535, Boa Viagem