O número de sorveterias em Boa Viagem continua aumentando. Está em funcionamento desde o último dia 27 a Buono & Bello, que traz gelatos de fabricação própria e diária ao preço partindo de R$ 12, além de opções sem açúcar e outras sem leite, para quem tem intolerância.

Sorveteria tradicional de Fortaleza abre as portas neste mês em Boa Viagem

O casal Renata e Victor Cruz é de Fortaleza e mora no Recife há dois anos. “Desde que chegamos aqui, sentimos falta de locais que vendessem gelato na cidade. Aí foi quando decidimos estudar, fizemos alguns cursos de produção de gelato e fomos a algumas feiras e desenvolvemos a Buono & Bello do zero”, comenta Renata.

Entre os sabores destacados pela dona, estão o tiramisu e o chocolate black, que são os preferidos dela. Além deles, há 18 sabores, e os que fazem mais sucesso entre os clientes são cheescake, ninho e gianduia. A casquinha também é feita na casa e já vem molhada num chocolate quentinho da fonte que fica ligada a todo momento nos convidando. Dois sabores custam R$ 12, enquanto que três ficam por R$ 15, e quatro são R$ 17.

O PorAqui provou os sabores que tinham na vitrine e pode dizer que realmente é bom. O ninho, por exemplo, te dá a sensação de estar comendo o próprio leite numa versão creme gelado. “Isso é permitido porque, no gelato, a gente não adiciona gordura nem açúcar, como se faz com o sorvete”, explica Victor. “É por isso que não temos estoque, e nossa fabricação é diária. Porque a gordura é o que conserva o sorvete” completa.

A Buono & Bello fica na Av. Conselheiro Aguiar, 1205, na Galeria Futura, em Boa Viagem. É a galeria que fica na entrada do Primeiro Jardim, para quem seguem pela Av. Conselheiro Aguiar. O funcionamento é de domingo a domingo, das 11h às 22h.

Buono & Bello
Av. Conselheiro Aguiar, 1205, Boa Viagem
⏰ Todos os dias, das 11h às 22h