Depois de meses fechada por conta de um incêndio, a Casa do Pará de Boa Viagem está de volta. De acordo com o proprietário, Bruno Marcos, o estabelecimento volta com a mesma proposta e o mesmo cardápio da época em que teve de ser fechada.

O famoso tacacá custa R$ 17, e a sopa de caranguejo, R$ 15 ,assim como o casquinho de caranguejo R$ 15. Já o açaí é vendido por lá a partir de R$ 13. A reabertura ocorreu no último dia 27.

Bruno afirma que tem vontade de ampliar o cardápio para oferecer, em sua rede, produtos mais conhecidos do paladar pernambucano, como sanduíches, crepes, saladas e sucos, e já iniciou a ampliação na loja de Piedade, mas não deve fazer isso em Boa Viagem. 

"Na loja de Boa viagem, infelizmente por falta de espaço, não conseguimos ampliar o cardápio para uma linha mais comum para o paladar o pernambucano, pois teríamos que fazer algumas mudanças estruturais, mas o espaço não nos permite", afirma. Essas mudanças deverão ocorrer também na loja do Espinheiro, em breve.

Essa ampliação ocorre devido à mudança no público que frequenta as lojas. "O nosso público hoje não é mais aquele de quatro ou cinco anos atrás no auge de Suape, quando no Recife tinha muito paraense e nortista, e com esses problemas políticos e econômicos, demissões em massa, esse público que mencionei voltou para seus estados de origem e deu queda nas vendas", explica.

Para reabrir a loja de Boa Viagem, Bruno conta que precisou gastar perto de R$ 60 mil. "Reforma é sempre complicado. Você pensa que vai gastar uma coisa e já ultrapassa. O cara te promete um prazo e não cumpre, e o prejuízo só aumentando", diz.


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