Inaugurado há um ano na Rua do Marquês, número 43, o Cordel Café Especiais fica em uma charmosa e discreta casa no bairro de Parnamirim. As mesas de madeira na varanda são um convite para saborear o cardápio da casa olhando para rua e, na nossa visita, até levando um ventinho numa rara noite de brisa em março.
Já o ambiente interno é simples e acolhedor. Mesmo com quatro mesas sendo atendidas, o garçom não demora para chegar e é gentil. Peço um dos mais pedidos da casa: um sanduíche de rosbife feito com massa de pão de queijo (R$ 17,90). Para acompanhar, outro da lista de favoritos, um cappuccino com creme de avelã (R$ 10,50).
De cara, dá para perceber que a cozinha do restaurante tem uma ótima qualidade: sabe dosar a mão na doçura. Nem o cappuccino com avelã, nem um com caramelo que também provei, estavam doces demais. O sabor era suave.
Claro que quem pede um cappuccino de creme de avelã quer um café doce. Mas, aqui no Cordel, o creme é distribuído pela borda da xícara e na colherinha que acompanha o café. Cabe ao cliente dosar.
O tostex feito com massa de pão de queijo é gostoso e chega bem quentinho à mesa. A textura não atrapalha o sabor se você comê-lo logo, mas se demorar… É melhor deixar para conversar antes ou depois do tostex. Ele não é grande e dá pra comer rapidinho.
Além do de rosbife, tem outros mais em conta que também merecem destaque como o italiano, que vem com tomate assado, orégano e mussarela (bem recheado, por R$10,50), e o de carne de sol, que leva também cebola caramelizada, pelo mesmo preço.
Na parte de sobremesas, o bolo de queijo com calda de banana (R$ 8,50) salta aos olhos. É saboroso e, mais uma vez, doce na medida certa. Outra boa pedida é o bolo de milho com cobertura de goiabada morna, também por R$ 8,50.
Para quem quiser conhecer esse agradável café, seguem os horários de funcionamento. De segunda a sexta-feira, das 13h às 21h. No sábado e no domingo abre mais cedo, às 9h, para o café da manhã, com omeletes (a partir de R$ 14,90), cuscuz (com queijo, por R$ 9,50), entre outras delícias.
E, sim, tem Wi-Fi.
Cursos
Além do espaço de restaurante, o local também oferece cursos para amantes do café, como o de barista. Dá para acompanhar a agenda pelo Facebook do espaço.
