Quem passa pela antiga farmácia Big Ben de Parnamirim, na Dezessete de Agosto, já deve ter visto que nos finais de semana tem uma tenda na calçada, filas e aquele cheiro de churrasco no ar. É o Rei da Brasa, que há um mês começou a vender carnes no local.

“A gente está acostumado aqui no Recife a só ter o galeto com farofa na esquina. Ainda é uma coisa nova ter churrasco com carnes e frango de verdade”, conta Arthur Carrera, proprietário do negócio ao lado do primo Rodrigo Carrera.

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Os dois tiveram a ideia com um amigo de Brasília, que fazia os churrascos com três “carretinhas” – uma churrasqueira móvel e completa.

Com o aumento recente do preço da carne, os valores foram reajustados, mas ainda são bem atrativos. Tem costela no bafo, costela suína, maminha, fraldinha, carne de sol. O quilo sai por R$ 48 (a carne já pronta) e o cliente pode pedir a quantidade em gramas que quiser.

A linguiça sai por R$ 2 (unidade) e o frango (bem suculento!) sai por R$ 20 (desconto de abertura) em Parnamirim e R$ 23 em Boa Viagem. O frango vai acompanhado de farofa de bacon. O Rei na Brasa também vende guarnições de arroz, feijão, vinagrete e macaxeira cozida.

Ponto em Parnamirim fica perto do giradouro. Foto: Divulgação

Se você sentiu falta de uma picanha nesse cardápio aí em cima, há uma explicação para isso. “Muita gente pede para colocar picanha no cardápio. Mas já é uma carne muito cara e para fazer churrasco e vender ia sair mais caro ainda”, diz Arthur.

Além da unidade em Parnamirim, os dois também estão em Boa Viagem. O negócio está indo tão bem que os sócios já estão pensando em abrir uma terceira unidade. “Estamos aceitando sugestão de bairros”, diz Arthur. Alguém? 🙂

Rei da Brasa
Instagram: @reidabrasa

Parnamirim
Avenida Dezessete de Agosto, 87, Parnamirim. Recife-PE
Sábados e domingos, de 10h às 14h. Abre também nos feriados

Boa Viagem
Avenida Conselheiro Aguiar, 4432, Boa Viagem. Recife-PE
Sábados e domingos, de 10h às 15h. Abre também nos feriados.