A Escola de Vinhos Eno Cultura vai ministrar este ano uma série de certificações WSET pelo Brasil, incluindo dois módulos no Recife. O objetivo é expandir o número de pessoas com a qualificação britânica que é requisito para atuar como sommelier nos principais mercados do mundo.

O Nível 1 acontece no próximo dia 19 e será ministrado pelo professor Alexandre Takei, formado pela Eno Cultura no WSET Nível 3, sommelier em vinhos pela ABS, sommelier Doemens de Cervejas pela Academia Barbante, jornalista e tecnólogo em gastronomia. Alexandre também leciona cursos de graduação e pós-graduação em gastronomia em Salvador. Ele ainda vai ministrar o Nível 2, entre os dias 30 de julho e 3 de agosto, e o Nível 1, novamente, no dia 6 de outubro.

Curso tem degustação de vinho, mas tem muita técnica, com prova de 30 questões para obter a certificação.

“Como existem pouquíssimas pessoas com essa certificação aqui em Pernambuco, nosso primeiro objetivo é formar turmas com o nível mais básico, para, no ano que vem introduzirmos o Nível 3”, explica a organizadora do curso, Lorrayne Riccobene.

Ela explica que o curso se destina tanto a profissionais e aspirantes à profissão como para entusiastas da bebida que querem aprimorar o conhecimento. “Nós trazemos a metodologia inglesa e nosso curso não é só um momento para beber vinho. Tem muita coisa técnica no meio. No Nível 1, nós provamos 10 vinhos, mas temos também uma avaliação com 30 questões em que o participante precisa acertar 21 para ter a certificação”, comenta.

Tem sorteio de curso de vinhos para leitores PorAqui. Um brinde!

E tem sorteio exclusivo para leitores do PorAqui. Basta acessar este link e preencher o formulário. O vencedor será anunciado no dia 4 de maio, no Facebook e no Instagram do PorAqui. O investimento para o WSET Nível 1, que está com inscrições abertas, é de R$ 1080 e pode ser dividido em até quatro vezes sem juros, mas se o pagamento for à vista tem 5% de desconto.

E o vencedor do sorteio foi… José Roberto Silva de Lima! ?

WSET Nível 1 – Certificado Preparatório em Vinhos
? Grand Cru Black Angus – Shopping Recife, Boa Viagem, Recife – PE
? 9 de maio, das 9h às 18h30
? R$ 1080,00 (em 4x sem juros ou com desconto de 5% a vista)
☎ recife@enocultura.com.br ou (081) 98212-5347