Numa busca rápida no Google encontrei uma receita de panquecas no Gordelícias. Segui o passo-a-passo e, meu povo, que delícia!!!

Mas somente a panqueca não era o suficiente, então adicionei chocolate… Já viu no que deu, né? ?

Ingredientes:

  • 1/2 de xícara de leite integral;
  • 1 ovo;
  • 1 xícara de farinha de trigo;
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó;
  • 1/2 colher (chá) de sal;
  • 2 colheres (sopa) de açúcar;
  • 1 colher (chá) de óleo ou azeite;
  • 1 colher (chá) essência de baunilha; e
  • Chocolate granulado e/ou gotas de chocolate.

Modo de Preparo:

Preste muita atenção, pois agora vem a parte mais complicada: coloque todos os ingredientes numa vasilha e misture tudo. ?

O chocolate você coloca de acordo com o seu gosto, mas eu me empolguei e fiz algumas somente com gotas de chocolate e outras com chocolate granulado.

Para assar, utilize uma frigideira do tipo starflon e coloque uma porção de quatro colheres de sopa cheias. Deixe assar por cerca de três minutos, cada lado, no fogo baixo.

Prontinho! Panquecas prontas e deliciosas. ?

Dá pra acrescentar alguma fruta para ficar mais gostoso ainda. Geralmente coloco manga cortada em cubos, mas fica a critério do seu paladar. ?


Por Metidos a Chef
O Metidos a Chef surgiu quando o casal Krix Apolinário e Rubens Luiz começou a dividir com amigos suas aventuras na cozinha através de um grupo na Internet. Para compartilhar as receitas com mais pessoas, o Metidos a Chef virou blog, Instagram e Facebook. Recentemente está também no Youtube, para mostrar as receitas com mais detalhes e facilitar para as pessoas que não gostam muito de fazer sem ver sendo feito.

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