Quando a La Pasta Galleria fechou, em dezembro passado, a ideia dos sócios Daniel Dantas e Ivan Demóstenes era abrir um café/bistrô no espaço, bem localizado na Estrada Real do Poço. O chef consultor Rapha Vasconcelos, amigo da dupla, sugeriu então um restaurante de comida contemporânea e assim surgiu o Le Monde, cozinha do mundo que tem como proposta fazer um passeio pela culinária de vários países.

“A reforma foi rápida, durou cerca de 60 dias, porque já estava tudo mais ou menos pronto”, conta o sócio Daniel Dantas, também proprietário do bar Na Praça e das casas de eventos La Place, no Espinheiro, e Baía da Preguiça, em Calhetas.

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Com espaço para 80 pessoas e decoração caprichada de Naire Lins, o restaurante inaugurou no Dia dos Namorados e segue em soft opening, com cardápio reduzido, até o final da semana que vem. Depois, o menu e os horários de funcionamento se estendem.

Responsável por montar o menu da casa, o chef Rapha Vasconcelos buscou pratos clássicos. “O cardápio foi pensado em ter referências do mundo e pegando uma base que eu tenho de fora, de outras consultorias”, conta o chef.

O arroz de polvo do Le Monde. Foto: Maria Carolina Santos/PorAqui

Cardápio do mundo

No Le Monde há pratos da Espanha, da Itália, da França, do Brasil. Mas sem ser muito exclusivo: são pratos populares de todos esses países. Da Itália, por exemplo, tem um risoto de cogumelos (R$ 37) e do Japão, um atum selado (R$ 29, entrada).

Se você quer provar uma entradinha que é aposta certa, vá no mini trio de hambúrguer. Maçaricados, eles são a melhor pedida da casa por R$ 22. Outra boa opção de entrada é o steak tartare, que serve bem duas pessoas e sai por R$ 34.

O bricelet com sorvete e ganache de chocolate. Foto: Maria Carolina Santos/PorAqui

Os pratos principais são bem servidos, mas são individuais. Na próxima semana, porém, devem entrar opções para dividir, como a paella. O arroz de polvo sai por R$ 39, a massa negra com camarões por R$ 49 e o carré de cordeiro por R$ 44, servido com risoto de damasco e brie.

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Na parte de sobremesas, o restaurante oferece o tradicional e sempre delicioso biscoitinho das freiras, o bricilet – produzidos pelas freiras do Mosteiro Nossa Senhor do Monte, em Olinda. Na versão do Le Monde, são servidos com sorvete de creme e ganache de chocolate. Sai por R$ 19.

Le Monde, cozinha do mundo
 Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 18h às 23h. Sexta e sábado, das 11h20 até às 15h ( a partir da próxima semana) e das 18h até a meia-noite; Domingo, almoço de meio-dia às 15h.
Endereço: Estrada Real do Poço, 62, Poço da Panela. Recife-PE
Informações e reservas: (081) 3204-9421 e 99884-2205.