Foi por acaso que passei em frente ao Relicário Gourmet. Um restaurante inaugurado há um mês que, nas pedaladas de bicicleta no bairro de Candeias, entre uma pauta e outra, me chamou atenção. Aquele tipo de ambiente pensado com carinho e cada centímetro trabalhado artesanalmente. Dá para ver, mesmo antes de explorar a gastronomia do local, que tudo foi arquitetado quase como um lugar sagrado.

Fui recebido por Mariana e Norio Narahara, filha e pai, descendentes de japoneses e uma biografia dentro da cozinha. Mas não é um restaurante oriental. Massas, pizzas e hambúrgueres compõem o cardápio com toda produção feita no local, inclusive os pães.

O melanzane custa R$ 21

De entradinha, uma porção de bruschetta (R$ 14) com o molho de tomate produzido pela casa e um parmesão para acompanhar, ou uma Foccacia (R$ 14), com alho, azeite, alecrim, molho e parmesão.

No menu de pastas, é possível escolher o tipo de massa: spaghetti, tagliolini ou gnocchi. Há ainda carbonara clássica (R$ 28), sugo (R$ 25), bolonhesa (R$ 28), 4 queijos (R$ 27) e gamberi (R$ 36).

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As pizzas, entre R$ 28 e R$ 52, são montadas, à escolha do cliente, com massa branca ou integral. Os clássicos sempre presentes nos restaurantes típicos, mas com um molho de tomate muito especial. Também tem opção vegetariana com berinjela, abobrinha, tomate seco, rúcula, lascas de parmesão e redução de balsâmico.

Os hambúrgueres reforçam com inteligência o cardápio. Destaque para o de salmão (R$ 27) com muçarela, molho de tangerina, cebola aromatizada, alface e tomate. O de camarão (R$ 31) leva molho gorgonzola, cebola aromatizada, alface e tomate.

Família Narahara

Descobri que Norio é uma figura conhecida de Piedade e Candeias. Foi proprietário de uma barraca na areia da praia de Piedade intitulada Sakurá. Apesar da veia oriental, o prato principal era peixe frito acompanhado de uma cerveja gelada. Após o fim do empreendimento, ao lado de um amigo também de família japonesa, comandava noites orientais, quando o sushi ainda era uma raridade no Recife.

Vidas gastronômicas à parte vividas entre a Irlanda, Bélgica e Japão. Mariana, filha de Norio, morou por seis anos na Europa com seu marido e sócio do empreendimento, Antonio de Oliveira, trabalhando no setor gastronômico.

Retornou há quatro anos e, no espaço de sua residência, construiu o Relicário Gourmet. Se especializaram na cidade de Natal, no Rio Grande do Norte, na culinária italiana. Montaram cada pedacinho com as habilidades compartilhadas e decoradas a partir de objetos que contam uma história da família.

Um restaurante com o cardápio e clima italiano construídos por uma família nipo-brasileira em Candeias.

📌 Relicário Gourmet
📍 Rua Aurora Diniz Carneiro Leão, 5378 – Candeias
⏰ Diariamente | 18h às 23h
☎ (081) 3203-7751