Das mãos da peruana Roxana Bresani, saem receitas de família, antes restritas aos jantares e almoços dos parentes, agora disponíveis àqueles que queiram também provar suas especialidades e invenções.

A ex-chefe do Siwichi, restaurante peruano que funcionava na Rua do Cupim, nas Graças, Zona Norte do Recife, que encerrou suas atividades, juntou-se à sobrinha, Bruna Bresani, que também sempre teve tino para cozinha, para abrir o A La Limeña, pequeno negócio onde vendem algumas opções doces e salgadas, por encomenda, no Instagram.

Bruna, advogada de formação e filha de pai peruano, por sua, vez decidiu, como diz, “ser dona de seu próprio tempo” ao abandonar o trabalho em uma agência de marketing digital para ter mais autonomia e se dedicar à empreitada com a tia.

Artesanal

Em sua cozinha fazem, desde o final de 2016, alfajores peruanos – leves e delicados e cuja massa difere do argentino por ser mais amanteigada e quebradiça – geleia de pimentões coloridos (R$ 26, 240 g), molho de espinafre (R$ 20, 240 g) e molho ao sugo (R$ 18, 240 g) e caponata de berinjela (R$ 19, 240 g). Além dos potes de 240 g, há opções de 350 g e 600 g.

Foto: Dani Neves/Divulgação

Os alfajores, por exemplo, podem vir embalados em caixas para presente de diversos tamanhos que custam entre R$ 4,50 (2 unidades) e R$ 25  (12 unidades).

Os produtos são feitos artesanalmente, sem conservantes. Para os clientes que devolverem os potinhos, a dupla dá desconto nas próximas compras.

Tudo pode ser visto e escolhido no Instagram, que conta com fotos cuidadosas, boas dicas para usar os produtos e eventuais promoções.

As encomendas podem ser feitas via Whatsapp direto com Bruna (81 98883-6918) ou via mensagem direta no Instagram da A La Limeña e retiradas diretamente  na Rua Esmeraldino Bandeira, nas Graças, e na Antônio Falcão, em Boa Viagem.