Um dia desses, meu pai mostrou a minha mãe um vídeo de uma receita sem título, que ele havia recebido pelo WhatsApp, e pediu a ela para fazer. Resultado: fomos fazer. Com algumas adaptações, mas fizemos. ?

Para a receita, precisamos do seguinte:

Ingredientes:

  • 500g de bacon cortado em pequenos pedaços;
  • 500g de presunto fatiado;
  • 500g de queijo muçarela fatiado;
  • 200g de queijo parmesão ralado;
  • 400g (2 potinhos) de creme de leite;
  • 6 batatas inglesa grandes;
  • 4 ovos;
  • Coentro e/ou salsinha a gosto;.

Modo de preparo:

O primeiro passo é fritar o bacon e reservar o óleo que ele soltar para molhar a batata.
Enquanto o bacon está fritando, adiante o processo de corte da batata em fatias finas e deixe-as dentro d’água.

Coloque uma parte do óleo do bacon no fundo da travessa onde será feita a lasanha – é bom “dividir” esse óleo em três partes, que serão as três camadas de batatas. Caso prefira, você também pode temperar as batatas com sal e pimenta. Isto é algo que é feito na receita original, mas, como uso pouquíssimo sal na comida e bacon já é salgado, preferi não colocar.

Aproveite para bater os ovos junto com o creme de leite e deixe reservado para o final da montagem.

Agora é montar. Primeiro a batata, depois o presunto e, em seguida, o queijo muçarela. Repita mais uma vez o processo.

Depois da segunda camada feita, adicione o bacon e o coentro. Não gosto de salsinha, mas fica a gosto de cada um.

Agora, adicione mais uma camada de presunto, cubra toda a superfície com queijo parmesão ralado e espalhe a mistura do creme de leite com os ovos por cima de tudo isto.

Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 40 minutos a uma temperatura de 210 graus.

Pronto! Agora é aproveitar e se deliciar. ?


Por Metidos a Chef
O Metidos a Chef surgiu quando o casal Krix Apolinário e Rubens Luiz começou a dividir com amigos suas aventuras na cozinha através de um grupo na Internet. Para compartilhar as receitas com mais pessoas, o Metidos a Chef virou blog, Instagram e Facebook. Recentemente está também no Youtube, para mostrar as receitas com mais detalhes e facilitar para as pessoas que não gostam muito de fazer sem ver sendo feito.

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