Quem gosta daquela comida caseira da boa, com muita fartura e num preço honesto, não pode deixar de visitar esse achado no Bairro do Recife: Waldomiro’s Bar é o lugar. Fica ali no 2º andar do Edifício dos Despachantes Aduaneiros, com entrada de frente para o Museu a Céu Aberto, na Praça do Arsenal. Chegando lá, com R$ 13 você se farta e sai feliz da vida depois de um almoço daqueles.

Esse é o preço do almoço simples (guisado de boi, galinha guisada, peito de frango, fígado, bife acebolado, coxa e sobrecoxa assada e almôndega), que acompanha arroz, macarrão, feijão (pode ser mulatinho, preto ou macarça) e uma saladinha básica (alface, tomate, cebola e pepino). E ainda vem um suco, por conta da casa. Tudo isso em quantidade generosa. Dá para comer e repetir.

(Foto: Leonardo Vila Nova/PorAqui)

Waldomiro Amaro de Lima é quem administra o estabelecimento, há mais de 20 anos. Chegou lá como porteiro, acabou virando dono de um negócio. “Esse espaço aqui era uma área de lazer do Sindicato dos Despachantes Aduaneiros. O presidente viu que eu tinha jeito pra fazer comida, porque eu já vendia umas coisas quando era porteiro, e me cedeu o espaço para abrir esse negócio”, conta Waldomiro, um homenzarrão de jeitão simples e super atencioso.

Pirangagem de comida? Não há. (Foto: Leonardo Vila Nova/PorAqui)

Ele já levava jeito para comida pois, conta, conviveu com uma família de italianos, amigos de sua família. Com eles, aprendeu a fazer uma típica macarronada italiana, que, vez por outra, também sai no bar. “Essa eu mesmo faço, mas só quando pedem. Tem que ser pra muita gente”, diz. “Venha aqui qualquer dia, que eu faço pra você”, ficou a promessa para mim.

Fora o almoço simples, há outros pratos lá, com preços (um pouquinho de nada) mais altos. Bisteca de porco (R$ 15), lombo paulista (R$ 15), peixe (R$ 17). Tudo no mesmo esquema de acompanhamentos e suco.

Carnaval

Fique atento porque Waldomiro já prometeu que vai bombar no Carnaval. O espaço do Waldomiro’s Bar – que, de domingo a domingo, abre das 11h às 14h – vai funcionar de acordo com os horários da folia. Dia e noite, noite e dia aberto.

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“Aqui é o melhor camarote da Rua do Bom Jesus”, diz ele. O acesso ao espaço será livre. A pessoa só paga o que consumir. E ele vai investir nos petiscos: frango à passarinha, filé com fritas, bolinho de bacalhau e macaxeira com carne de sol serão algumas das opções.

Além disso, Waldomiro também estará com uma barraquinha – devidamente sinalizada – funcionando na Praça do Arsenal. Ele informa que a barraquinha ficará na esquina da Praça do Arsenal mais próxima do palco. É só chegar lá.

Waldomiro’s Bar
Edf dos Despachantes Aduaneiros (2º andar) | Praça do Arsenal da Marinha, 35 – Bairro do Recife
Domingo a domingo, das 11h às 14h (com horário estendido durante o Carnaval0
Telefone: (081) 98675-2776