Quando 5 jovens amigos, empreendedores e moradores do bairro de Setúbal, Zona Sul do Recife, se juntam, o resultado é um barzinho com um conceito não muito visto pelas bandas de Pernambuco: o autosserviço de chopp.

O Marcolino Tap House, localizado na Rua Capitão Zuzinha, 136, oferece ao cliente a possibilidade dele mesmo escolher e servir seu chopp entre oito opções de cervejas artesanais.

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Foto: Marcolino/divulgação

“Fomos para o Oktoberfest em Blumenau e a ideia de trazer o ‘self service’ de chopp saiu de lá”, conta João Andrade, um dos 5 sócios do local. O processo entre a concepção da ideia e a abertura do bar durou cerca de 45 dias.

“Quisemos fazer tudo rápido e de uma forma simples. A ideia é criar o modelo e distribuí-lo pela cidade”, afirma o empreendedor. Marco Uchôa, Lucas Albuquerque, Marcos Medeiros e Rodrigo Araújo são os outros nomes por trás do negócio.

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Foto: Suzana Souza/PorAqui

Game Station dos adultos

O sistema funciona mediante à compra de um cartão de fidelidade (R$ 5) que fica com o cliente e não tem data de expiração. Aí basta carregar o cartão no caixa do bar ou via o aplicativo de celular My Tapp. “Gosto de brincar que aqui é tipo o Game Station dos adultos”, ri João.

O valor das bebidas é contabilizado a cada 100ml e varia de R$ 1,99 a R$ 2,99 (um copo de chopp comum costuma ter 300ml de bebida). “Queríamos um sistema onde o cliente pudesse provar o chopp e escolher o que mais gosta pra beber”.

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Foto: Suzana Souza/PorAqui

Cardápio

Até janeiro de 2018, o local era o Marc Et Louis, mercadinho gourmet. Marco Uchôa, antigo dono do mercadinho, chef de cozinha e um dos sócios do Marcolino, foi quem desenvolveu o cardápio que conta com hambúrgueres e petiscos.

O nome dos pratos são em homenagem a várias músicas. O hambúrguer Starway to Heaven (R$ 16) e a batata frita com cheddar e bacon Raposa e as Uvas (R$ 12) são os mais pedidos da casa.

“Estamos adaptando o cardápio ainda. A ideia é contar com opções vegetarianas e veganas também”, afirma Marco.  No cardápio há também opção de drinks como capirinha, caipiroska e dose de vodka.

Foto: Suzana Souza/PorAqui

A decoração do ambiente também segue a temática musical e conta com fotos de cantores e bandas espalhadas nos dois ambientes do bar: o interno climatizado, e o externo ao ar livre. Ao todo, o Marcolino suporta 100 pessoas.

Nas quintas, sextas e sábados, o espaço tem programação musical ao vivo, com bandas e DJs. No Instagram deles dá pra ficar por dentro de toda a programação da casa.

? Marcolino Tap House
? Rua Capitão Zuzinha, 136
? (81) 3034-9533
⏰ de terça a quinta, das 18h às 23h | sexta e sábado, das 18h às 2h | domingo, das 17h às 22h
@marcolinotaphouse