Em tempos de chocolate, o PorAqui visitou a primeira brigaderia do bairro para adoçar o seu dia enquanto os ovos de Páscoa não chegam.   

Há três anos, o casal Athaide Júnior e Fabiana Thorpe, moradores da Várzea há mais de uma década, decidiram mudar de vida, investir uma rescisão de contrato em um negócio próprio e fazer o que realmente gostam: doces.

Assim surgiu a Thorpe’s Brigaderia, primeiro empreendimento do gênero nas imediações da Várzea e Cidade Universitária, especializado em tortas, cupcakes, brownies e, claro, brigadeiros.

“No início nossa produção era toda caseira e vendíamos a amigos, vizinhos e no meu antigo trabalho. Todo mundo dizia que os brigadeiros eram deliciosos e que devíamos investir nisso, então foi o que fizemos quando fui demitido e recebi minha rescisão”, explica Athaíde Júnior.

E o negócio deu tão certo que a loja já ficou pequena pro seu público – vive cheia e não é difícil encontrar todas as mesas ocupadas nos fins de tarde, saboreando generosas fatias de torta.

Tanto que no começo de maio a Thorpe’s vai crescer: a loja vai expandir o serviço e abrir sua primeira filial no bairro do Espinheiro, na Rua 48, 447. “Lá estaremos instalados em uma casa bem maior, com espaço para a nossa cozinha. A ideia é produzir, no novo endereço, os doces que irão abastecer as duas lojas”, explica Athaide.

O cardápio oferece sabores variados de brigadeiros (R$ 2,90), cupcakes (R$ 7) e tortas, que podem ser encomendadas inteiras (a partir de R$ 46) ou saboreadas em fatias (a partir de R$ 11,50).

Quem não gosta muito de doces pode saborear algumas opções de salgados acompanhados de uma xícara de café, mas a vedete da casa é mesmo a torta Africana, feita com muito chocolate e receita exclusiva da Thorpe’s.

Neste período de Páscoa, as tortas se transformam em ovos que podem ser encomendados em nove sabores: africano, ninho com nutella, cupuaçu, brownie, belga, divino, charge, dois amores e sensação. Os ovos vêm nos tamanhos P (a partir de R$ 27,90) e M (a partir de R$ 49,90) e devem ser encomendados com 48h de antecedência.

“No ano passado vendemos mais de 700 ovos. Esse ano esperamos aumentar esse número e vamos receber encomendas até o próximo dia 12 de abril, é só vir aqui ou entrar em contato por telefone ou Whatsapp”, explica o proprietário.

Ficou com água na boca? A Thorpe’s fica na Rua na General Polidoro, 352, loja 10.  Funciona de segunda a sábado, das 12h às 20h, e aos domingos, das 13h às 18h.

SERVIÇO

Thorpe's Brigaderia
Rua General Polidoro, 352, loja 10
Segunda a sábado: 12h às 20h | Domingos: 13h às 18h
Encomendas: 3075.6520 ou 9.9816.9889 (Whatsapp)
www.thorpesbrigaderia.com.br


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